Unvergessliche Momente
gemeinsamer Genuss.
Ob Firmenevent, Teambuilding, Geburtstag oder private Feier im Kreise der Liebsten – bei Dazumahl wird Ihre Veranstaltung zu einem kulinarischen Erlebnis. Mieten Sie unsere Koch- und Grillschule exklusiv und genießen Sie ungestörte Stunden in besonderer Atmosphäre.
SPASS UND GENUSS
Exklusive Nutzung
Die gesamte Location gehört Ihnen und Ihren Gästen ganz allein.
Maßgeschneidertes Programm: Vom lockeren Grill-Workshop bis hin zum mehrgängigen Menü – wir stimmen das Thema individuell auf Ihre Wünsche ab.
Gemeinsames Erleben: Zusammen am Rost stehen, neue Techniken lernen und im Anschluss in gemütlicher Runde genießen.
SORGLOS-PAKET
Feiern und Übernachten
Nach einem gelungene Abend müssen Sie nicht mehr nach Hause fahren – nutzen Sie unsere komfortablen Apartments direkt vor Ort für eine entspannte Auszeit.
Rundum-Sorglos-Paket
Wir kümmern uns um erstklassige Zutaten, Getränke und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
Perfekt geeignet für:
Firmenfeiern und Mehrtages-Teambuildings
Geburtstage
und Jubiläen
Exklusive Gruppen-Ausflüge mit Übernachtung
Plant ihr eine Feier, ein Teamevent oder einen kulinarischen Kurztrip mit Übernachtung? Lasst uns gemeinsam das passende Konzept für euren Anlass gestalten.
Auf Wunsch 1, 2 oder 3-Tages Grill- und Kochseminare
An besonderen Tagen wird gekocht, gegrillt und genossen.
Bitte beachten Sie: Genuss braucht Zeit. Damit Sie diese Seminare ohne Stress genießen können, sind die 1, 2 bzw. 3 Tages Seminare nur in Verbindung mit einer Übernachtung möglich.
Seminar-Details
Auf Wunsch und bei gesonderter Reservierung bieten wir 1, 2 oder 3-Tagesseminare für unsere Gäste an! Es sind keine trockenen Lehrstunden, sondern gesellige Nachmittage unter Gleichgesinnten.
Wechselnde Schwerpunkte: Je nach Jahreszeit und Lust der Natur variieren unsere Themen – das "perfekte Steak vom regionalen Rind" über "kreative Gemüseküche" bis hin zu "Wildspezialitäten aus heimischer Jagd“. Dem „Einkochen“ von Obst und Gemüse im Herbst oder dem Weihnachtsmenü im Dezember.
Der Ausklang: Das Highlight ist der Abend. Wir setzen uns alle an einen Tisch und genießen gemeinsam das, was wir am Nachmittag mit den eigenen Händen geschaffen haben. In gemütlicher Runde lassen wir den Tag bei einem guten Glas Wein – bunt gemischt von regionalen Winzern – Revue passieren.
Teilnehmer: Exklusiv für unsere Hofgäste
Teilnehmeranzahl: mind. 8 Personen, max. 10 Personen
Ablauf: am Nachmittag bereiten wir die Speisen vor die wir am Abend gemeinsam genießen. Es kann aber auch sein, dass wir am Vormittag in den Wald gehen und unsere Lebensmittel suchen oder Partnerbetriebe besuchen. z.B. Wein- bzw. Essigproduzenten oder Fleischzerlegebetriebe, (abhängig vom Kurs).
Seminarkosten nach Absprache bzw. gewünschten Umfang.
Laden Sie Freunde ein und genießen Sie exklusiv unseren Hof!
Grillseminar mit Martin
Hier wird Grillen zelebriert. Dabei richtet sich dieses Seminar nicht nur an Profis, sondern auch an Personen, die tiefer in die Materie eintauchen möchten. Von Fleischzerlegung bis zum Garen ganzer Stücke über viele Stunden ist hier alles möglich.
Seminarpreis & Dauer nach Absprache.
Termine NACH WUNSCH
Mindestteilnehmer 8 Personen und nur in Verbindung mit Übernachtung.
Kochseminar mit Zoe und Marcus
Fine Dining: Wenn Pinzette mit dem Feuer spielt. Zoe und Marcus zeigen Ihnen Tipps und Tricks der Sterne-Gastronomie. Tage die Sie nie mehr vergessen werden. Hier tauchen Sie ganz tief in die Geschmackswelt der Sterneküche hinein.
Seminarpreis & Dauer nach Absprache.
Termine NACH WUNSCH
Mindestteilnehmer 8 Personen und nur in Verbindung mit Übernachtung.
Spezial- Grillevent mit Sepp
Sepp Mosshammer, Fleischermeister und Grazer Institution zu Gast bei uns. An diesen Tagen dreht sich alles um echtes Fleischermeister-Handwerk und Grillen auf höchstem Niveau. Drei Tage Genuss für wahre Kenner.
Seminarpreis & Dauer nach Absprache
Termine NACH WUNSCH
Mindestteilnehmer 8 Personen und nur in Verbindung mit Übernachtung.
Kochseminar mit Daniela und Martin
Die österreichische Küche, so vielfältig und trotzdem unverkennbar. Wiener Schnitzel, Schweinsbraten, Tafelspitz, Gulasch, Knödel und Mehlspeisen. Nur schlank werden Sie nicht werden.
Seminarpreis & Dauer nach Absprache
Termine NACH WUNSCH
Mindestteilnehmer 8 Personen und nur in Verbindung mit Übernachtung.
Weihnachtsmenü
Süßer die Glocken nie klingen: Sie suchen eine besondere Idee für Ihr Weihnachtsmenü? Unser Weihnachtskochseminar bietet den perfekten Rahmen für Ihre private Feier. Gemeinsam rühren, lachen, kochen, backen und verkosten wir feine Spezialitäten in unserer gemütlichen Küche.
Seminarpreis & Dauer nach Absprache
Termine NACH WUNSCH
Mindestteilnehmer 8 Personen und nur in Verbindung mit Übernachtung.
Wild-Grillseminar
Weidmannsheil! Vom Wald direkt auf den Rost! Erfahren Sie alles über die Besonderheiten von Hirsch, Reh und Co. Wir vermitteln Ihnen Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung, die richtigen Kerntemperaturen und passende Beilagen aus der Region.
Seminarpreis & Dauer nach Absprache
Termine NACH WUNSCH
Mindestteilnehmer 8 Personen und nur in Verbindung mit Übernachtung.